里山にて、鹿時々猪

刻々と暗闇に包まれていく山をぼんやり眺めていた時です。
白いものがちらりと動きました。
鹿の尻尾です。

いっそう目を凝らして見てみると、
鹿が3頭林の中にいました。
めいっぱい静かに、
急いでカメラにおさめました。
こちらを見ている、可愛らしい雌鹿の姿です。

茅乃舎スタッフの間では、
よく里山の生き物が話題になります。

「先日、夜帰宅するときに、
鹿の親子連れが道路を横切って行きましたよ。」

「立派な角を生やした雄鹿も見ました。」

「車で帰る途中に、大きなイノシシと出くわしましてね。
こちらも驚きましたが、そのイノシシも驚いて
崖を登ろうと必死なんですが、なかなか登れなくてね・・・。」


里山では、時々、鹿の声を耳にすることがあります。
ピーンと、山に響き渡ります。
秋になると頻繁に耳にするようになります。
「奥山にもみじ踏み分け鳴く鹿の
　　　　声聞くときぞ　秋は悲しき」
の情景が浮かぶようです。

お母さんを探している小鹿のような声が聞こえるときもあります。
「ピー。ピー。ピー。ピー。」
長い時間鳴いていると、
「お母さんと会えたかしら・・・。」
と、ちょっと心配になります。

山で野生の動物と遭遇するのは、
いつも突然です。
張り詰めた緊張感があり、圧倒されます。

茅乃舎の庭にて

今日は、青空が広がり初夏の陽気です。
空気も爽やかで、気持ちの良い日です。

木々には若葉が元気に繁り、
山は明るい黄緑色が目立つようになりました。

植物が芽吹き、勢いよく成長していくこの時期
その強い生命力に元気をもらうような気がします。

茅乃舎の庭でも発見しました。
筍です。
可愛い頭を出しています。
すくすくと伸びて、とても力強いです。




川沿いにはやまぶきが咲き始めました。
あじさいも花を咲かせる時期に向けて
もりもりと青い葉を繁らせています。
川沿いの花が満開の頃は、どんな姿かと
今から楽しみです。

春の野の花

春の野の花に囲まれ、何となく心豊かになるような
そんな気がする今日この頃の茅乃舎です。

ホトケノザ、オオイヌノフグリ、カキドオシ、ハコベ、キンポウゲ
タネツケバナ、オドリコソウ、ヤハズエンドウ、キランソウ・・・




エントランスを進まれながら、
足元の花や周辺の木々を見渡しておられる
お姿をよくお見かけいたします。

「本日はようこそ、いらっしゃいませ。」とご挨拶をすると
「いいところですねぇ。」と笑顔をくださいました。
とても嬉しいひと時です。

里山に、たくさんの方が足を運ばれます。
写真がお好きな方、スケッチがお好きな方、
散策を楽しまれる方、植物や野鳥に興味をお持ちの方、
昔懐かしい茅葺屋根の風景を楽しまれる方、と様々ですが、
自然を愛しむ気持ちは皆同様ですね。

テーブルに飾った野の花に目をとめられ
カメラを向けるお客様がいらっしゃいました。
スタッフの心ばかりのおもてなし、
お気に召していただけると幸いです。

先日お客様とお話したお花。
名前がわかりました。「シャガ」です。

もみじの花

「ピチー、ピチー」
「ツーツー」
里山の朝は、鳥の声で賑わいます。

「ホーホー・・・ホケキョ」
最近の主役は鶯の鳴声です。
ずいぶんうまくなりました。

猪野では、今、もみじの若葉が萌え始めました。
そして、もみじの葉と共に、赤い小さなもみじの花が
たくさんついています。




秋には、みごとな紅葉のグラデーションを見せてくれる
もみじの春の姿です。

菜の花

里山へ向かう途中の桜並木が、最盛期を過ぎる頃、
今度は菜の花が最盛期を迎えました。

今、茅乃舎周辺の自社農園には、
可愛らしい菜の花が一面に咲いています。
遠くからでも、すぐに見つけることができます。

３月になってもなかなか成長せず、
もう花は咲かないのかしら・・・と心配していました。

黄色い絨毯のように
畑一面に咲いた菜の花達。
遅咲きでも、しっかりと花を咲かせてくれました。
そんな花達を眺めていると、
心が元気になるような気がします。





4月11日茅乃舎の橋の前の桜です。風で桜吹雪が舞っておりました。

桜情報 その５ ２００８．４．９

4月8日。
桜は満開です。
風もなく、暖かい花見日和でした。

4月9日。
今日は突然の雨で、散りはじめたようです。
伊野神社の辺りの川は、桜の花びらが
並んで流れています。

桜は花が散るとすぐに
来年咲くための準備を始めるそうです。

散り始めた頃の
桜吹雪もいいものです。
桜の木下で桜吹雪を見上げたり、
積もった桜の花びらを集めて
パーッと花吹雪をかけ合ったり
・・・年に一度の楽しみですね。

クワイエットドリップ

高いところから一気に湯を落とす。
豆が踊る。
その後、ミキシングして蒸らす。
ネルドリップからにじみ出てくるコーヒーを
静かに静かに落としていく。
コーヒーの微粉を揺らさないように。

豆を挽くときも、熱をかけないように、
また均一に挽けるようにと気を遣う。

コーヒーの味わいは、３つあると言われています。
一つ目は、挽いているときの香り、フレグランス。
二つ目は、点てているときの香り、アロマ。
三つ目は、飲むときの味わい、フレーバー。




里山にいらっしゃるお客様の
喜ぶお顔を思い浮かべながら、
茶舎（ちゃや）のスタッフが、
美味しいコーヒーを入れております。
春の暖かい空気や借景とともに
お召し上がりください。

桜情報 その４ 2008.4.3

今日はとても良いお天気でした。
里山は平地よりも桜は遅咲きですが、
今日一日で、たくさん開いたようです。
木によってまばらですが、
週末は５分咲きどころではないかも知れません。

猪野神社から里山へ向かうカーブの桜も
ずいぶん盛り上がってきました。
お時間がありましたら、
猪野神社から里山まで散策してはいかがでしょうか。


青い空と桜を眺めながら、桜並木を歩いていると
きれいな羽色のめじろが枝に止まっていました。
「あらっ」
と、カメラを向ける間に、
飛んでいってしまいました。

タイミング良く、
「ホーホーホケッ」
と、練習中の鶯の声。

里山の春の一日でした。

桜情報 その３ 2008.4.2

いつも里山に足をお運びくださって、
ありがとうござます。

桜の様子は日に日に変わり、
スタッフも楽しみに眺めています。



４月２日現在、猪野神社の方は、
五分咲きといったところですが、
里山は少し寒いようで開花は遅めのようです。
木によってばらつきはありますが、
3月31日に、やっとちらほら咲き始め、
今日は、二分咲きといったところです。

桜は、気温が上がると、次々に開いていきます。
今週末は、猪野神社周辺は八分咲き、
里山への桜並木は５分咲きほどで
楽しめるかも知れませんね。



これからも茅乃舎ブログの「桜情報」で
開花の様子をお知らせいたしますので、
どうぞ、お楽しみください。